Roba da matti

Il museo

Des trucs à la noix offre noci di Grenoble biologiche, olio, vino di noci e una gamma di prodotti trasformati provenienti da un'azienda agricola a conduzione familiare dove le noci vengono coltivate da quattro generazioni.

Quest'azienda agricola a conduzione familiare, situata a La Rivière, coltiva noci da quattro generazioni, nel cuore della zona DOP della Noce di Grenoble. Il marchio "Des trucs à la noix" (Prodotti a base di noci) è nato per sviluppare una gamma di prodotti incentrata su questo frutto simbolo della regione.

L'azienda agricola offre noci Grenoble biologiche, gherigli di noce, olio di noci biologico, vino di noci e una gamma di prodotti trasformati. I prodotti vengono lavorati in azienda per creare ricette gourmet e antipasti.

L'approccio si basa su pratiche agricole regolamentate, con produzione certificata GLOBALG.AP e una conversione all'agricoltura biologica iniziata nel 2016 e completata nel 2019. I prodotti sono disponibili presso l'azienda agricola e in diversi punti vendita al dettaglio.

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